🥄 Pasos para realizar esta receta
Precalienta el horno a 220 °C (o según indique el envase de la masa).
Prepara la base: Extiende la masa sobre una bandeja con papel de hornear o directamente sobre la rejilla si es precocida.
🥄 Paso 2
- Salsa: Unta la base con la salsa de tomate. No pongas demasiada para que no empape la masa. Añade un chorrito de aceite de oliva y una pizca de pimienta.
Mozzarella (opcional): Si usas mozzarella rallada, pon una capa ligera sobre la salsa. Esto da más cuerpo a la pizza.
Bacon: Reparte las tiras o dados de bacon por toda la superficie. Puedes usarlos crudos o saltearlos un poco antes si prefieres que queden más crujientes.
Queso de cabra: Corta el rulo en rodajas de 0,5-1 cm y colócalas repartidas sobre la pizza.
🥄 Paso 3
- Toques finales: Espolvorea orégano o albahaca seca si te gusta.
- Hornear: Hornea de 10 a 15 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante. El tiempo puede variar según la masa.
🥄 Paso 4
Saca del horno y deja reposar 2-3 minutos antes de cortar. Puedes añadir un toque de miel o rúcula fresca si te apetece contrastar el queso de cabra.