Ensalada templada de judías verdes

  • 400 g de judías verdes planas.
  • 2 patatas medianas.
  • 2 huevos cocidos.
  • 2 latas de atún.
  • 10 tomates cherry.
  • 1 cebolla morada pequeña.
  • Aceitunas negras.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta.

🥄 Pasos para realizar esta receta

Cocer las verduras. Cuece las patatas durante 20 minutos. Cocina las judías verdes durante 10 minutos. Déjalas enfriar.

🥄 Paso 2

Preparar el resto de los ingredientes. Corta los tomates por la mitad. Trocea la cebolla y los huevos cocidos.

🥄 Paso 3

Montar la ensalada. Coloca las patatas, las judías verdes, el atún y el resto de los ingredientes en una fuente.

🥄 Paso 4

Aliñar. Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta y viértela sobre la ensalada.